夢のような3日間のビッグイベントが終了しました。
沢山のお客さまお越しいただきまして誠にありがとうございました🙇‍♂️

【シチリア人巨匠シェフ来日イベント】

#6mani

@cantina_siciliana より
@pino.maggiore
@hajeraissi
と、わたくし
@pescheria.cara.mishuku
3人で6本の手。冗談から始まった企画。
料理を通じて毎日笑い合った夢の時間でした😊

スローフード協会の大使である師匠のPinoのお話

①美味しい
②キレイ（土壌、空気、水など…）
③適正（ちゃんとした価格で農家さんから買い上げる）

スローフードの概念は彼らの生活の軸であり、便利さを求めるのではなく健康であり体が喜ぶお料理が食である。

私も横で話を聞いてて感動してました😂
こんなにあたたかい人が師匠でよかった！
15年前に助けてもらい働かせていただいたことがキッカケで日本にまで来てくれて、いつまでも愛を注いでくれる太陽のような師匠と兄弟子たち。感謝です🙇‍♂️🙇‍♂️🙇‍♂️

彼らの概念はしっかりと日本のここCaraで受け継がれております！

普段のCaraは2mani(1人)で最近は、しおりちゃんがスタッフで入ってくれ4maniに😊
今回のイベントでは鳥取から先輩のシエナのたけしさん、茨城からトラーパニで知り合ったメグーミが来てくれて、共に働く喜びまでも教えてくれました！

ありがとうございました！

ご参加くださいました皆様へ
皆さまがいてくれたからこそイベントを行う事が出来ました。ありがとうございました🙇‍♂️DMいただいた方々に順次お写真お送りしますのでお楽しみにしててください☺