Pescheria Cara mishuku | シチリア料理&ワインバー

お問合せ

CATERING

Pescheria Cara mishukuのお料理は、全てオーガニックイタリアンです。

季節や市場状況によって異なりますが、一例です。
お好みやご希望をなんなりとお申し付け下さい。

CATERING
ケータリング
¥3500/お一人様
・ひしこいわしの白ワインビネガーマリネ
・牛肉のアランチーニ(ライスコロッケ)
・スフィンチョーネ(アンチョビ、玉ねぎ、トマトソースのブルスケッタ)
・季節野菜のフリッタータ(イタリア風オムレツ)
・無農薬野菜の蒸し物 特製ソースで
・釜揚げしらすとブロッコリーのショートパスタ
・チョコレートのムース 季節のフルーツと共に
¥5000/お一人様
・ひしこいわしの白ワインビネガーマリネ
・ムール貝とフレッシュトマト、角切り野菜のサラダ
・蒸し鶏のマスタードソース にんじんとミントのサラダ
・無農薬野菜の蒸し物 特製ソースで
・スフィンチョーネ(アンチョビ、玉ねぎ、トマトソースのブルスケッタ)
・カツオのタリアータ アーモンドとバルサミコのソースで
・海老のトマトソースのショートパスタ シチリア風
・ヨーグルトのムースケーキ ベリーのソース
¥6500/お一人様
・ひしこいわしの白ワインビネガーマリネ
・海の幸のサラダ
(地タコ、やりいか、ムール貝、白身魚、青海苔、ピクルスなど)
・やりいかのパン粉焼き グリーンサラダ添え
・カジキマグロのインヴォルティーニ
(カジキマグロの巻物、トマトとアーモンドのペースト)
・なすとアナゴ、トマトの重ね焼き
・鶏肉と季節野菜のハーブソテー
・無農薬野菜の蒸し物 特製ソースで
・マグロとケイパー、オリーブのトマトソースのショートパスタ シチリア風
・ナポリ風ズッパイングレーゼ(ラム酒が効いたリコッタチーズのドルチェ)
オプション
司会、撮影、ダンサーなど手配可能
※要相談
ケータリング料金
Food お一人様¥3,500~
Drink お一人様¥1,500~
設営、撤去費は全体額の5%を頂きます。
配送費は基本¥10,000
ミニマムオーダー¥60,000~(シェフ出張費込み)税別
お支払方法
当日設営後、現金でご精算をお願いしております。
キャンセルについて
予約を取り消された場合、一定のキャンセル料をいただきます。
7日前-30%
5日前-70%
3日前-100%
ページトップ