Pescheria Cara mishuku | シチリア料理＆ワインバー
南イタリア(特にシチリア・ナポリ)料理のレッスンです。
本来、イタリア料理とは、マンマの料理。
つまり、家庭料理です。
いつも忙しいマンマは、家族の為に手早く、栄養満点の料理を振舞います。
レッスンでは、ビックリするくらい簡単に、おいしく作ります。
素材本来の味を楽しむ“コツ”や、おいしさが増す“技”をお伝えできればと思います。
- レッスン体制について
- 1回のレッスン最大10名様で行います。
実際に触れて一緒に作り上げていきます。
“コツ”や“技”は少人数制だからこそ覚えられ、疑問もその場で解決できます。 - 魚介の販売について
- レッスンで習ったお料理は、1度だけですと、忘れてしまいがちです。
レッスンでは、魚介を多く使用するので、事前の要望があれば、お持ち帰り用をご用意いたします。
ご自宅で実践してください。 - レッスン内容
- アンティパスト・パスタ・メイン・ドルチェの中から3品を作ります。
メニューにご希望がある場合は、事前にお知らせ下さい。 - レッスン料金
- ￥6,000 （初回のみ￥7,000）
※ レシピ代、材料費、お飲物代を含みます。 - タイムスケジュール
- 1st stage Cooking lesson（1~2時間）
実際に食材に触れ、みんなで料理を作り上げます。
2nd stage Girl’s party（2時間）
先生を囲んで作った料理でお食事会。
なんと赤、白ワイン、ビールの飲み放題付き！
先生も同席しているので、料理の疑問もすぐに解決！
また、生徒さん同士も仲良くなれるのも特権の１つ。
お1人でもご安心してご参加ください。
