Pescheria Cara mishuku | シチリア料理&ワインバー

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LESSON

南イタリア(特にシチリア・ナポリ)料理のレッスンです。
本来、イタリア料理とは、マンマの料理。
つまり、家庭料理です。
いつも忙しいマンマは、家族の為に手早く、栄養満点の料理を振舞います。
レッスンでは、ビックリするくらい簡単に、おいしく作ります。
素材本来の味を楽しむ“コツ”や、おいしさが増す“技”をお伝えできればと思います。

LESSON
レッスン体制について
1回のレッスン最大10名様で行います。
実際に触れて一緒に作り上げていきます。
“コツ”や“技”は少人数制だからこそ覚えられ、疑問もその場で解決できます。
魚介の販売について
レッスンで習ったお料理は、1度だけですと、忘れてしまいがちです。
レッスンでは、魚介を多く使用するので、事前の要望があれば、お持ち帰り用をご用意いたします。
ご自宅で実践してください。
レッスン内容
アンティパスト・パスタ・メイン・ドルチェの中から3品を作ります。
メニューにご希望がある場合は、事前にお知らせ下さい。
レッスン料金
¥6,000 (初回のみ¥7,000)
※ レシピ代、材料費、お飲物代を含みます。
タイムスケジュール
1st stage Cooking lesson(1~2時間)
実際に食材に触れ、みんなで料理を作り上げます。

2nd stage Girl’s party(2時間)
先生を囲んで作った料理でお食事会。
なんと赤、白ワイン、ビールの飲み放題付き!
先生も同席しているので、料理の疑問もすぐに解決!
また、生徒さん同士も仲良くなれるのも特権の1つ。
お1人でもご安心してご参加ください。
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