9周年を迎えコース料理に進化します

こんにちは🌞

食材が春に少しずつ変わってきております。

Caraは3/3に9周年を迎え、10期目に入ろうとしております。日頃より足を運んでくださり誠にありがとうございます。

【料理のご提供はハイブリッド営業になります】

3/6(月)より、ディナーはコース料理とアラカルトの両方からお選びいただけます。

当店のお料理は、父の北川水産の魚と無農薬野菜を使ったシチリア料理店。

温暖化が進み、魚が北へ生息地を変えたり、シーズン外の魚が美味しかったりと、今までのセオリーが外れることが多々見られる様になりました。

魚を捌き、食して初めて味が分かりますが、北川水産の父は魚の姿見で分かる「目」を持っています。その目で選ぶ魚は貴重であり格別に旨い。仕入れる魚と漁場が毎回違うのはその理由です。魚に真摯に向き合う姿勢は、必然的に取引先への信頼になります。

私達が食べていただきたい魚は、今美味しい魚です。

【コース仕立て&アラカルト】
両方の意向を叶えられるハイブリッドCaraへ

Caraのコース仕立て料理とは▶︎
お客様にお好みをお伺いし、数ある食材と調理法を組み合わせてカスタマイズするコース仕立てになり、お得な内容となっております😊

Caraのアラカルトとは▶︎
おひとり様や2軒目利用の方に最適で、単品オーダーが出来ます😊

また、ゆっくりとお食事を楽しんでいただきたい為、未成年の方、お犬様はランチのみとさせて頂く事をご了承ください。

10年目のCaraをどうぞ宜しくお願いいたします。

↓予約フォーム↓

↓営業時間↓

lunch 11:45-15:00 (l.o.14:00)

dinner 18:00-22:00(l.o.22:00)

Bar 22:00-24:00(l.o.23:30)

Pescheria Cara mishuku | シチリア料理＆ワインバー