Pescheria Cara mishuku | シチリア料理&ワインバー

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Pescheria Cara mishuku/カーラ三宿 | シチリア料理&ワインバー

246三宿交差点にあるシチリア料理&ワインバー ペスケリア カーラ三宿

【1尾丸々秋刀魚とレモンのパスタ-丁寧に処理した肝とトマトのソース&秋刀魚のパン粉焼き】

高級魚と化した秋刀魚
生はスーパーでは見かける事も無くなりましたね😅

北川水産の絶対の品質を誇る目利きでCaraにも秋刀魚がいらっしゃいます👏

【1尾丸々秋刀魚とレモンのパスタ-丁寧に処理した肝とトマトのソース&秋刀魚のパン粉焼き】


※ほろ苦い肝とルーコラセルバチカ
※滑らかにする中和剤のトマト
※シチリアといえばアーモンド
※オイルベースの乳化に合うプロンズパスタ

幸せの連鎖が続きます!
希少な秋刀魚で季節を感じてください!

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